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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜洗好
2.把苦瓜分两半切开去掉瓜瓤
3.切成薄皮
4.锅里加水烧开了倒入苦瓜下去1分钟关火捞起来
5.装菜篮沥干水分
6.准备好的装饰食材
7.熟油辣椒
8.把沥干水分的苦瓜装盘倒入小葱,甜椒,熟油辣椒
9.调味搅拌均匀上桌
烹饪技巧
苦瓜不要捞久了,一分钟就好了