主料
土豆 :2个辅料
葱花 :适量醋 :适量
面粉 :适量
胡椒粉 :适量
油 :适量
生抽 :适量
五香粉 :适量
盐 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
1.土豆两个。
2.土豆洗净刮皮,切粗条。
3.然后放入盆中,加入适量面粉和清水,五香粉,花椒粉拌均匀。
4.让土豆条挂上糊后,在锅里煎。锅底摸上薄薄的油。
5.反面一直煎焦黄的样子,然后盛起。
6.锅爆香花椒和葱花,烧开水。
7.水开后加入适量精盐和生抽。加入煎好的土豆。还有胡椒粉。
8.原来拌土豆条,剩余的面糊,加点水倒入锅中。加点鸡精即可。喝的时候加点醋。
可以配点青菜。加点胡椒粉味道更正哦。拌土豆条,喜欢的可以加入一个鸡蛋,我们不喜欢。