看见新鲜的韭菜就买了点,想了想做什么好呢,然后又买了点豆芽,准备做美味的豆芽韭菜炒饼,饼的做法还是挺简单的,而且饼吃起来酥酥脆脆的,而且很管饱,吃一个再就着汤,一两个就饱了的感觉,所以很适合懒人拉,大家都可以尝试一下,还是挺不错的。
主料
饼丝 :200黄豆芽 :150
韭菜 :150
辅料
葱 :适量味极鲜 :适量
盐 :适量
姜 :适量
花椒 :适量
香油 :适量
油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备材料,葱姜切碎,韭菜切段 。
2.豆芽洗净控干。
3.热锅做油炸香花椒粒。
4.爆香葱姜粒,加入豆芽。
5.加入韭菜,加盐酱油调味。
6.放入饼丝焖一会,加味极鲜香油醋搅拌均匀即可。
7.可以吃了,味道还不赖。