主料
大米 :50玉米渣 :30
鸡蛋 :50
牛奶 :400
辅料
枸杞子 :5具体步骤
1.准备好大米、玉米渣、鸡蛋、牛奶、枸杞子。
2.玉米渣稍泡一下。
3.鸡蛋磕破于碗中备用。
4.大米洗净,倒入沙煲中。
5.倒入牛奶。
6.大火煮开,中火熬煮30分钟,至米粒开花。
7.鸡蛋,煮至蛋液稍凝固。
8.倒入玉米渣,熬煮10分钟。
9.加入枸杞子。
10.熬煮好的牛奶玉米粥,可以加入白糖或者佐以小菜食用。
1、玉米渣稍稍浸泡可以节省时间。2、牛奶煮粥,火力不要太大,容易溢锅。3、不加鸡蛋也可以,随个人喜好加入其他配料也行。