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主料
辅料
具体步骤
1. 先把糯米粉加适量牛奶活成糯米面。
2. 50g糯米粉微波炉高火3分钟制成糕粉。
3. 糯米面分成7份(可适当增加减少),按压成饼,包入松露巧克力,揉成圆形。
4. 锅内烧开水,放入包好的元宵,下元宵,元宵漂起来即可。
5. 下好的元宵凉水冲凉,沥干水分,裹一层制好的糕粉,完成。