主料
糯米粉 :200椰子汁 :1罐
生粉 :30
巧克力 :1块
辅料
白糖 :适量油 :适量
饼干屑 :适量
具体步骤
1.椰子汁倒入糯米粉和生粉里,加白糖搅匀至无颗粒状
2.粉浆入锅蒸十五分钟,呈透明状岂可出锅晾凉
3.去一块巧克力切碎后隔水融化做馅,呵呵,这次搞得好像有点少了
4.饼干屑压碎,去一撮面团在上面滚至沾满屑碎,这样不会那么粘手,在辗平包入巧克力即可整形上盘
5.咬一口满嘴巧克力香
6.我这是据家里食材所做,朋友们可以视情况而定
1:米浆不要顺时针搅,钠盐面糊会起劲的2:去面团时手上可以沾点油以防沾得满手都是