家常菜蒜炒油麦菜如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油麦菜 ：200

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：2瓣
油 ：适量

具体步骤

1.油麦菜洗净备用。

2.切成2厘米长段。

3.大蒜切碎。

4.炒锅放油，放入蒜末炒出香味。

5.放入油麦菜翻炒片刻。加入盐。

6.成品图。

烹饪技巧

油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。