鱼卵黄瓜泡菜如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

飞鱼卵 ：1杯
小黄瓜 ：2条
盐 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

1. 小黄瓜洗净沥干，切除头尾两端后切成0.3公分的薄圆片，再将盐与小黄瓜片拌匀，腌渍2～3小时后将盐水滤除沥干备用。

2. 将飞鱼卵与小黄瓜片一起搅拌均匀，冷藏冰凉后即可食用，冷藏约可保存1～2天，最好在当天食用完毕以确保品质新鲜。