大家最爱的芝士蛋糕来了,看到美食视频里的各位美食博主吃芝士蛋糕,大家都是什么心情呢?尤其是在晚上看的时候,特别想吃却又买不到,是不是很抓狂,没事,那我就教教大家在家做芝士蛋糕,不用担心哦!芝士蛋糕的做法也很简单的,下面看看做法吧!
主料
芝士片 :10片鸡蛋 :3个
辅料
低筋面粉 :30克玉米淀粉 :20克
细砂糖 :50克
玉米油 :30克
牛奶 :150克
详细步骤:
第一步
1.把芝士片倒入牛奶锅中。
第二步
2.煮至芝士融化。
第三步
3.把低筋面粉,玉米淀粉过筛进去。
第四步
4.再加入蛋黄拌匀。
第五步
5.细砂糖分多次加入蛋清中打发。
第六步
6.取一部分蛋清加入蛋黄糊中拌匀。
第七步
7.再把剩下的蛋清倒入拌匀。
第八步
8.接着把面糊倒入模具中。
第九步
9.放入烤箱中。
第十步
10.烤好后拿出来脱模即可。