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主料
辅料
具体步骤
1.红辣椒切粒,香葱切断,大蒜去膜,待用。
2.青蛤子洗净待用。
3.热油爆香大蒜和辣椒。
4.加入青蛤子爆炒,加少许水。
5.待青蛤子开口以后加入葱断,盐,鸡粉炒均。
6.完全了,把开口的装入盘,没开口的不要装,有些壳里面是沙子。