怀念的洋葱炒蛋如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：4个
洋葱 ：1个

辅料

味精 ：少许
油 ：适量
盐 ：1勺

具体步骤

1.鸡蛋打散 加入少许盐和味精 搅拌均匀

2.将油倒入锅中 加热 待油温升高加入鸡蛋液 翻炒 成型后即可装入盆中待用

3.继续往油锅里加油并放入一勺盐

4.将切好的洋葱丝加入油锅翻炒至变色

5.洋葱炒熟后加入2 一起翻炒 最后加少许味精 炒匀后装盘即可

烹饪技巧

切生洋葱比较刺激眼睛可以试一下对半切开后在冰箱冰5-10分钟