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主料
辅料
具体步骤
1. 姜拍烂放入炒锅炒干,待用。
2. 将放有干姜的锅里倒入八珍甜醋,煮开后小火熬煮半小时。
3. 熬姜醋的同时把鸡蛋煮熟,备用。
4. 猪脚洗净汆水,撇净血沫子,捞出过凉水备用。
5. 将煮好的鸡蛋和处理过的猪脚放入姜醋里,煮半个小时就大功告成了。
6. 成品