「自制」番茄炒蛋如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：2个
鸡蛋 ：7个

辅料

糖 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.番茄切块，葱花切小段备用

2.鸡蛋打进碗里

3.加少量盐打匀

4.热锅加花生油

5.倒进鸡蛋液小火翻炒至成块

6.盛起

7.锅里加油，下番茄块翻炒几下

8.加一大碗水和适量白糖，盐

9.番茄熟后加一小勺淀粉，让汁变浓稠些

10.再把鸡蛋放进去煮一分钟

11.撒入葱花盛起

烹饪技巧

加淀粉可以让茄汁变浓稠些