>
主料
辅料
具体步骤
1. 过程:
2. 把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块。
3. 把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。
4. 坐锅热油,等油温8成热时,滑入肉丝,迅速的拨散,炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻,直到洋葱炒出香味,加入一点点盐就可以起锅了。