主料
西红柿 :300葱 :半颗
鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量醋 :适量
玉米淀粉 :30
盐 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
十三香 :适量
味极鲜 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.西红柿切小片,葱切段
3.鸡蛋打入碗中,用筷子搅打成蛋液
4.锅内放油,油热后放入葱花炒香
5.然后下入西红柿翻炒片刻
6.锅内加水烧开
7.淀粉放入碗中加入适量水搅成淀粉液
8.然后下入鸡蛋液,转着倒入锅内,最后倒入酱油,醋,味极鲜,味精,十三香即可
喜欢吃胡椒粉的可任意加入一些。。。淀粉可以换成面粉