主料
猪油 ：100细砂糖 ：250
鸡蛋 ：2个
低筋面粉 ：550
玉米油 ：175
小苏打 ：7
泡打粉 ：15
辅料
核桃仁 ：适量黑芝麻 ：适量
具体步骤
1.准备好所有的食材
2.将玉米油、猪油、细砂糖、鸡蛋一起放入盆里（猪油可先放入微波炉里加热溶化）
3.搅拌均匀
4.筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打
5.均匀的揉搓成团
6.将揉搓好的面团分成每个30g放在烤盘上
7.将小面团压扁
8.用大拇指在中间压出一个小窝槽
9.将核桃仁放入小窝槽里，旁边撒上一些黑芝麻
10.烤箱预热到150度，放入中层，烤制25分钟
11.出炉后放在晾架上彻底凉透以后就可以放入储藏盒里保存了
12.看起来还不错吧，香酥可口！
1、核桃酥彻底放凉后，放入密封盒保存2、烘烤的时间要依据生坯的大小和厚度，自行掌握。3、猪油，可以用植物油或黄油代替，也可以猪油和植物油混合使用。