肉版辣椒土豆丝如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：5个
猪肉 ：200

辅料

辣椒 ：1个
海南黄灯笼辣椒酱 ：1茶匙
盐 ：适量
酱油 ：适量
蒜末 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1. 土豆削皮洗净刨丝备用

2. 烧一小锅开水把土豆丝焯熟

3. 捞起过冷水

4. 过完冷水后再用冷水兑适量白醋泡着备用

5. 热锅放食用油爆香蒜末与辣椒，再把切好的猪肉炒熟

6. 猪肉炒熟后捞起土豆丝放锅里炒片刻，放入一茶匙黄灯笼辣椒酱，适量酱油和盐，拌匀即可。