>
主料
辅料
具体步骤
1. 沙丁鱼洗好晾干,番茄切好放入盘中备用。
2. 锅烧热放油葱姜蒜爆锅,放入辣椒酱,炒香后放入番茄,炒到半熟后加入鱼,轻轻翻一下
3. 再加料酒,糖,盐,老抽……加入清水,炖至收汁
4. 于是华丽丽的沙丁鱼炖番茄就华丽丽的出锅了
烹饪技巧
辣椒酱用蒜蓉辣酱可以但是不能用韩式的哦……