酱油辣藕片,是由酱油,辣椒拌藕片做成的美食。酱油辣藕片做法简单,微辣爽口,只要放在锅里面煮就可以完成的菜。美味,爽口可作为开胃小菜,吃饭,喝粥都是非常适合的。而且藕片还不仅甜脆,还具有食疗效果,能帮助消化、防止便秘。这么不错的一道菜确定不试一下吗?
主料
莲藕 :适量辅料
熟白芝麻 :适量酱油 :适量
糖 :适量
酒 :适量
水 :适量
干辣椒 :蜂蜜
具体步骤
备材料,藕片去皮切0.5mm厚的片状。
备材料,藕片去皮切0.5mm厚的片状。
下半碗左右的酱油在锅内。
加盖继续煮。
煮至水份9成干,捞去辣椒,下小许蜂蜜。
再稍煮一会,关火,撒熟白芝麻在藕片里,即可装碟上桌。