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主料
辅料
具体步骤
1.排骨焯水洗净浮末,把榴莲壳上面的白肉小心剃下来,切成块,榴莲核也不要扔,一起煲汤
2.把所有材料丢进砂锅,大火烧开,小火煲,我煮了二小时,哈哈直到汤变奶白,调入盐,把榴莲壳拿掉,开喝
烹饪技巧
去榴莲的钉子外壳的时候一定要小心啊。另外煲汤只放一点盐就好了,其余不用加了,小火慢熬才是硬道理。