苹果馅饼是一道甜品,起源于德国。主要特色就是里面的苹果馅料,结合奶油的香甜,刺激我们的味蕾。加上苹果本身味道酸甜适口,富含各种维生素,可以促进消化,有降低血压、胆固醇等功效,老人和小孩应该多吃。苹果馅饼制作起来也不是很复杂,很适合在家里制作。
主料
苹果 :80鸡蛋 :1个
辅料
面粉 :适量油 :适量
糖 :适量
淡奶油 :适量
清水 :适量
具体步骤
1.准备好蛋打入碗里
2.加入白糖
3.加入面粉
4.加入油
5.加适量水拌成糊状
6.准备苹果
7.去皮切丁泡在盐水中
8.平底锅倒适量油,油热后舀一勺面糊,转动锅子
9.一面煎后好翻面,两面煎至金黄
10.占板上铺油纸,放入蛋饼晾凉
11.准备好淡奶油
12.用打蛋器打成奶油
13.蛋饼中舀一勺奶油
14.放入适量苹果丁
15.对折
16.折成蛋筒状
17.当当当成品出来罗,家里有剩下一点草莓酱了就淋了一个
18.哇,忍不住咬上一口,真是太美味了,蛋饼的松香,苹果的清脆,想到一句广告词“咔嚓”
1、蛋加糖加面粉加油和水拌成蛋糊。2、入平底锅摊成蛋饼后晾凉。3、淡奶打成硬性发泡。4、苹果切丁。5、蛋饼中包入奶油和苹果丁卷成蛋筒状淋上果酱OK。