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主料
辅料
具体步骤
1.空心菜切小段,清洗干净,装起来沥水
2.大蒜切碎
3.锅中放底油,放少许盐,炒空心菜要用大火快炒
4.把空心菜放进去快炒
5.翻一下放入蒜蓉
6.放适量盐翻炒均匀出锅
7.夏天青菜最受欢迎了,这样大火炒的也很脆嫩的
烹饪技巧
快手菜