相信大家对草莓黄金卷这道甜品一定都不会感到陌生吧,喜欢它的人甚至可以天天吃它,不喜欢它的人也可以通过尝试一次爱上它。草莓,是许多人心中的爱,春末初夏,正是吃草莓的好季节。这时,你不妨趁着草莓正好吃,做一做这道草莓黄金卷甜品吧。
主料
黄金蛋糕卷 :1个辅料
淡奶油 :400细砂糖 :30
新鲜草莓 :适量
具体步骤
1.淡奶油加白砂糖打发
2.做好的原味黄金卷正面朝下,底面朝上在油纸上摆好,在卷卷的末端斜切掉一点
3.打发好的淡奶油抹到蛋糕卷上,距离末端1/3处开始奶油慢慢变薄,这样更好卷
4.草莓洗好,沥干水分,均匀摆放在蛋糕卷1/4-1/3处
5.用擀面杖辅助,把蛋糕卷卷起来
6.表面再用剩余的淡奶油和草莓按照自己的喜好略微装饰即可