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主料
辅料
具体步骤
1.咸菜切薄片泡水里2小时以上,捞出沥干水分。
2.准备些红椒、青椒。
3.锅里热油,爆炒红椒、青椒。
4.放入咸菜快炒
5.炒匀后调入鸡精即可
烹饪技巧
一定要泡水,不然太咸。