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“香椿水饺剩下了3张饺子皮,我决定做成小饼。”
1、本图就是香椿水饺,下图就是剩下的饺子皮。
2、用饺子皮擦擦残余的饺子馅(最好每张都擦点),将饺子皮像上图这样叠放,卷起来,叠吧叠吧,重新擀圆。
3、锅内放少许油(一锅底油),小火煎。
我这个用的是之前煎鸡蛋时剩的油(做香椿水饺调馅里的鸡蛋碎)。