韩国料理大酱拌面的做法 - 韩国料理大酱拌面怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韩国料理大酱拌面的做法步骤

• 1、剁好的猪肉用厨房用纸保住，去掉多余的血。

• 2、在大碗容器中把猪肉，清酒放在一起搅拌放置10分钟。

• 3、葱白切丝大约5cm。

• 4、葱白放入冷水中，用手轻轻清洗。

• 5、再用冷水泡10分钟，把辣味去掉后，去掉水分放在旁边。

• 6、洋葱切丝,胡萝卜，细尖椒切成0.5cm。

• 7、放5杯水，煮干拉面。煎锅上放油然后再放入蒜蓉，中火炒30秒。

• 8、②的猪肉放入锅中，然后大火慢慢翻炒1分半，再放⑥的蔬菜，中火炒2分钟。

• 9、调料和宽海带一起放入，中火炒至煮熟，再转小火煮5分钟后关火。取出海带。

• 10、⑧中煮好的拉面要去掉水分，拉面要最后煮，才不会黏住。

• 11、最后用2个碗分装后，放上葱白即可。

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