韭菜饼的做法 - 韭菜饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜饼的做法步骤

• 1、水，面粉和盐拌匀。（粉与水的比例是1：2）。

• 2、加入鸡蛋。

• 3、拌匀。

• 4、韭菜切碎。

• 5、面糊里加入韭菜和虾皮。

• 6、搅拌均匀。

• 7、平底不粘锅刷油，倒入2汤勺面糊，摊薄。（面糊很稀，转动一下锅就摊平了。）

• 8、煎凝固，翻面继续煎一下。（想要嫩的煎的时候短点，想香脆就煎至两面金黄。）

• 9、我家喜欢嫩滑的，煎凝固就好，折叠起来。

• 10、自家种的韭菜香极了。