产妇在医院经历几个小时的分娩，身体透支较大，比以前虚弱很多，因此产妇在生产完后，经常吃些补品，用各种方法恢复体力，食疗就是大家常用的方法，这也是中国一大特色吧，特别是鸡汤更是普遍，一起来了解下坐月子吃公鸡。
坐月子吃公鸡
一、党参红枣公鸡汤
材料：公鸡500克，姜三片，油菜胆3根，红枣20克，党参半根，盐，鸡粉少许
做法
1.公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用。
2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫，文火炖1.5小时到2小时，视肉的软烂度而定。
3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅。
二、月子公鸡发奶汤
材料：嫩公鸡、葱、姜、5克黄芪、5克当归
做法：
1、把嫩公鸡洗净，剁成小块
2、把剁好的鸡块放到一个锅里。添上自来水，上火煮沸，关火。待一小会把鸡块捞出放到高压锅内
3、葱剥好洗净切段，姜洗净切片，也放到高压锅内
4、把5克黄芪、5克当归放入高压锅内
5、盖高压锅盖，插上电源、按下鸡肉按键即可，等到高压锅气阀落下后开盖盛到碗里新妈妈就可以喝了。
三、香菇鸡汤
材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。
做法：
1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
四、腐竹鸡汤
材料：腐竹100g、油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡肉适量、胡椒粉适量、蒜苔适量。
做法：
1、准备鸡汤。
2、腐竹提前泡透。
3、把腐竹斜切大片。
4、把鸡汤和适量鸡肉挖入小砂锅。
5、放入胡椒粉。
6、开锅后放入腐竹。
7、放适量盐。
8、再把切丁的蒜苔末放入砂锅，关火。
五、萝卜丝鸡汤
材料：白萝卜1个、鸡汤适量、盐少许、胡椒粉少许、葱花卷适量。
做法：
1、准备所需材料。
2、将萝卜去皮洗净切成丝。
3、锅内加入清水烧开，放入萝卜丝焯烫一会。
4、然后捞起沥水。
5、鸡汤倒入锅内烧沸。
6、加入焯烫过的萝卜丝。
7、煮至萝卜丝变软，然后加入适量的盐。
8、再加入少许的胡椒粉。
9、最后拌匀撒上葱花卷即可出锅。
六、蒜头蛤蛎鸡汤
材料：大鸡腿600克、蒜头200克、水1500ml、蛤蛎约250克、米酒1大匙、盐适量。
做法：
1、大鸡腿洗净切块。
2、煮滚一锅水，放入切块的鸡腿川烫，烫好后盛起沥乾，蒜头去皮备用。
3、将1/3量的蒜头炸至金黄, 蒜头先炸过可使蒜出香味，剩下的蒜用来煮出蒜的甘甜。
4、取一汤锅，把川烫好的鸡腿、炸好的蒜头和没炸的蒜头一同下锅，加1500ml的水大火煮开，盖上锅盖，转小火炖40分钟。
5、鸡汤炖好开盖，下蛤蛎煮至壳打开。
6、最后下米酒和盐调味即可。
坐月子吃公鸡？综上所述我们对鸡肉的做法都有较为深入的了解了，希望大家在看完之后能够按照上面的步骤按着去做这些菜，不要老是用一种方法做，这样是会感觉到腻的。相信坐月子的妈妈们一定会喜欢的，那就赶紧行动吧。