“好喜欢这道菜”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸蛋黄焗玉米的做法步骤
1、准备好食材
2、咸蛋黄剥出用勺子碾碎成泥
3、玉米剥粒
4、倒入玉米淀粉拌匀,使玉米粒都均匀裹上淀粉
5、锅中热油,烧至约六成热,下入玉米粒炸至表面干脆后捞出控油
6、将玉米粒放入锅中翻炒两下,加入碾好的咸蛋黄
7、将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒
8、装盘即可
小窍门
蛋黄入锅时油不宜太热,不要把蛋黄炒变色了。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89,我会分享一些自己日常的美食教程,不懂的可以私信哦