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1、花菜沥干水备用腊肉切片备用
2、锅加热放油油热放姜片和腊肉片翻炒爆香
3、加入花菜翻炒放盐料酒
4、加入剁椒鸡精和水少许焖一会儿
5、即可出锅
1、花菜我在开水中煮一下在沥干水的这样烧的时候稍微炒下就熟了2、加水焖一下主要是让腊肉味融入在花菜里