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1、食材:土豆。
2、灯椒。
3、将灯椒去蒂去籽洗净,并切成块,待用。
4、将土豆洗净去皮切成片。
5、放入沸水中煮至断生捞出。
6、起锅倒油烧热,下入焯好的土豆和切好的灯椒翻炒翻炒。
7、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。