“生为北方人,却极爱南方才有的笋。
一看到短视频人家去挖笋,我就激动的手舞足蹈,恨不得顺着网线跑到现场去挖笋。
真感谢这个伟大的时代,想要的东西都可以网购来,美!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉焖笋干的做法步骤
1、笋干泡发好。
2、取约300克。
3、取五花肉。
4、肉,葱姜和青椒改刀。
5、切红椒。
6、热锅冷油,放猪油。
7、放五花肉煸炒。
8、炒至外表微黄。
9、放葱姜和青红椒翻炒均匀。
10、放笋干,翻炒的过程放生抽。
11、放食盐。
12、炒均匀放鸡精和小许清水。
13、把水焖干即可。
14、成品。