炒青口的做法 - 炒青口怎么做

“青口也就是南方的淡菜，只是叫法不一样，个头大一些”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒青口的做法步骤

• 1、准备食材，这个青口我是从网上买的

• 2、热锅倒油，放入葱白，大蒜，生姜爆香，再放入青口，煮一分钟左右

• 3、翻一面煎一下，倒入料酒，一勺的蒸鱼豉油和一勺的生抽，煮一会，大概一分钟左右

• 4、倒入适量的水焖煮二分钟

• 5、加入葱段，就可出锅