爆虾的做法 - 爆虾怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 爆 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

爆虾的做法步骤

• 1、把新鲜的虾洗好待备。

• 2、放水下锅均匀点，放姜，黄酒。

• 3、把虾倒进锅里。

• 4、锅盖上，煮到7分熟。

• 5、起锅，去水虾用碟子装上。

• 6、锅要干.放油.盐.油适量多点，虾倒进锅里爆。

• 7、爆到颜色如金黄色后再把虾翻另一面再爆至金黄色即可，起锅。