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1、食材:平菇撕小瓣洗净,猪肉切片。
2、肥肉煸岀油。
3、放入瘦肉片、姜片和干辣椒炒至猪肉变白。
4、放入老抽翻炒上色。
5、放入平菇翻炒几下。
6、放入盐。
7、转入砂锅中。
8、小火煮开后转小火盖盖煮十五分钟即可。
9、成品图。