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1、胡萝卜洗净去皮。
2、用去皮刀削成薄片备用。
3、皮芽子去皮备用。
4、皮芽子切成粗条备用。
5、锅里放油热后下入胡萝卜翻炒。
6、下入皮芽子翻炒。
7、炒匀翻炒加盐少许炒匀。
8、倒入大肉翻炒。
9、翻炒勺加入保元汤慢炖一会。
10、5分钟后出锅了。
11、成品图。