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“酱香可口!”
1、鱼洗净切块加盐,料酒,黑胡椒腌制。
2、鱼裹上淀粉。
3、在热油锅中煎至两面金黄。
4、在料酒中加入黄豆酱,老抽,水,少量淀粉调汁。
5、洋葱切块在热油砂锅中爆香。
6、放入姜,蒜翻炒。
7、煎至好的鱼放入砂锅,加入酱汁焖煮。
8、焖煮20分钟,加入小葱香菜香油即可!