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“绿色蔬菜,大火快速翻炒保持营养!”
1、准备好食材:空心菜适量洗净择成小段备用,大蒜拍散切成丁备用。
2、热锅下油,放入大蒜煸炒出香味。
3、放入空心菜大火翻炒。
4、待空心菜变翠绿时,放入少许盐及鸡精调味即可。
5、出锅装盘,成品图。