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“咖喱鸡肉饭好吃,咖喱炖年糕更好吃~”
1、胡萝卜、土豆,切成小粒。
2、年糕、洋葱,切成小粒。
3、起锅热油,加入洋葱炒出香味。
4、加入土豆胡萝卜,翻炒片刻。
5、加入清水、咖喱块、生抽、白糖大火煮开后,转小火将食材煮至8分熟。
6、加入年糕,不停的翻炒至年糕熟透。
7、最后加盐翻炒均匀即可。
加入年糕后,汤汁会迅速的变得浓稠,一定要翻动锅底反之粘底。