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“自己家种的马兰头,新鲜美味。”
1、准备主料,注:(新鲜马兰头洗净滚水焯烫至半熟捞出控水备用)。
2、准备辅料:油、盐、糖、鸡精。
3、把香干、春笋切丁,马兰头切碎备用。
4、锅中放入适量油烧热。
5、放入笋丁和香干丁爆炒。
6、放入适量盐和少许糖拌匀。
7、放入切碎马兰头翻炒。
8、放入少许鸡精翻炒均匀至熟。
9、出锅装盘。
口味根据自己调节