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1、食材:羊尾笋、夜开花。
2、将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。
3、将夜开花去皮、清洗清洗捞出。
4、放在案板上切成片。
5、将泡好的羊尾笋切开、再切开。
6、起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7、接着,加适量的清水。
8、煮上6分钟。
9、然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味炒匀即成。