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1、芹菜
2、瘦肉丝
3、黄花菜(已泡发清洗)
4、将芹菜去叶去根洗净、捞出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒。
7、接着,合入芹菜和黄花菜翻炒翻炒。
8、然后,加点生抽、盐。
9、调味炒匀即成。