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“可以当小吃来吃的一道菜,冬天吃尤其好,药材可暖身,鸡脚含丰富胶质,女孩子吃太好了。”
1、准备全部材料。
2、把鸡脚的趾甲去掉,斩成两段。
3、烧一锅开水,把鸡脚焯几分钟。
4、焯好的鸡脚用冷水冲洗干净。
5、洗净的药材放进砂锅里。
6、把鸡脚也放进砂锅里。
7、加进适量的水,放火上烧开。
8、烧开后把浮沫撇掉。
9、小火炖上一个多小时即成。