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酱焖大梁骨的做法 - 酱焖大梁骨怎么做
美味库
人气:8.91K
食材明细
主料
骨头
(1000克)
辅料
黄豆酱
(50克)
八角
(1块)
花椒
粒
(10个)
香叶
(2个)
草果
(1个)
陈皮
(1块)
姜丝
(10克)
葱花
(10克)
鸡精
(1勺)
酱香
(
口味
)
酱
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
酱焖大梁骨的做法步骤
1、猪骨焯水沥干
2、起油锅下黄酱炒匀
3、加点清水炒香
4、加骨头炒上色
5、加姜葱花炒香
6、加清水沫过骨头,
7、加入调味料
8、大火烧开后小火慢慢熬至汤汁浓稠。出锅前五分钟加鸡精。
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