白萝卜素炸丸子的做法 - 白萝卜素炸丸子怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜素炸丸子的做法步骤

• 1、白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。

• 2、待萝卜丝变软，出水后，放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。

• 3、放入面粉，继续搅拌均匀。

• 4、锅中放入适量油。

• 5、用勺子挖一勺，用筷子适当塑型。

• 6、油7分热后放入塑好型的丸子，中大火慢慢炸，注意火不要太大，以防炸糊了，可以适当调节。

• 7、炸至表面金黄后，盛出，控干油，放入盘中即可。