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“夏季,这份新鲜的素炒菜,让全家人食欲大开。”
1、准备好食材。
2、将杏鲍菇切成滚刀块备用。
3、将尖椒切成四边形片状备用。
4、蒜切片备用。
5、热锅倒油,放入蒜片炝锅,然后放入杏鲍菇爆炒。
6、杏鲍菇炒至出汤(或者杏鲍菇蔫吧的程度),放入尖椒片,继续爆炒。
7、放入少许老抽调色,放适量盐、鸡精调味。
8、放入圣女果,然后加入少许水,盖锅盖,闷3分钟左右。
9、然后就可以出锅了。
10、成品图。
11、成品图。