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“番茄富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作等等,同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。用番茄炒豆泡丝,酸酸咸咸的,还非常的开胃。”
1、豆泡剪成条状
2、生菜根切丝,番茄切块,切蒜末
3、锅中热油,放豆泡条炒。
4、加入菜根和番茄炒。
5、加少许水,炒熟。
6、放酱油翻炒。
7、放盐炒匀。
8、装盘。