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苦瓜蛋饼的做法 - 苦瓜蛋饼怎么做
美味库
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食材明细
主料
苦瓜
(半个)
鸡蛋
(4个)
辅料
料酒
(1勺)
调料
盐
(适量)
清淡
(
口味
)
煎
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
苦瓜蛋饼的做法步骤
1、鸡蛋打散,加适量的盐打匀备用。
2、苦瓜切碎,加入适量的盐抓匀致出水,洗净即可,这一步可以去除苦瓜的腥味。
3、两者拌匀即可。
4、中小火煎至两面金黄即可出锅。
5、可香了。
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