洋葱炒笋子的做法 - 洋葱炒笋子怎么做

“简单美味，香，筋道有嚼头。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱炒笋子的做法步骤

• 1、干笋子备用。

• 2、沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，控干水分。

• 3、切丝。

• 4、洋葱剥外皮，洗净，切丝。

• 5、青椒洗净，切小块。

• 6、锅烧热放适量油，倒入青椒爆香，再倒入洋葱炒香，继续倒入笋子加适量盐，翻炒片刻即可。

• 7、出锅装盘。

• 8、筋道有嚼头。