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1、食材:娃娃菜
2、鸡蛋
3、香葱
4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5、打成蛋液,待用。
6、将娃娃菜拆开包装,取出一棵清洗一下捞出。
7、放在案板上切碎,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9、随后,利用炒蛋的油下入娃娃菜翻炒翻炒炒至断生。
10、接着,合入炒好的鸡蛋,加点盐。
11、调味翻炒一下。
12、然后,搁入香葱,加点鸡精。
13、炒匀,即成。